Dr.Ssa Sara Lampis | Nutrizionista a Bassano Del Grappa
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Sara Lampis | Nutrizionista Bassano Del Grappa

Sono Dr.Ssa Sara Lampis | Nutrizionista a Bassano Del Grappa. Il mio motto è “qualità e quantità”, due elementi che non possono prescindere l’uno dall’altro, viaggiano insieme per determinare la nostra composizione corporea ottimale.

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PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI

Un percorso nutrizionale, realizzato secondo le linee guida del metodo BFMNU.

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ANALISI BIOIMPEDENZIOMETRICA

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INTEGRAZIONE SPORTIVA

Bisogna sempre pensare: farà bene alla salute a breve e a lungo termine?

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Di recente sul diario di Sara Lampis, nutrizionista a Bassano Del Grappa

  • Fagioli, ceci, lenticchie, soia, fave, piselli, cicerchie vengono coltivati e consumati fin dalla preistoria e sono parte integrante dell’alimentazione “tradizionale” in diverse realtà locali. Analizzando tabelle ISTAT sul consumo di legumi per regione, si nota che vanno per la maggiore......

  • L’aglio conosciuto tradizionalmente come medicina naturale rientra pienamente nella categoria dei cibi funzionali, gruppi di sostanze, che, a seconda delle proprietà intrinseche e/o aggiunte possono infatti contribuire al benessere dell’organismo con diverse modalità di azione, provate scientificamente da studi e......

  • Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo Basidiomicete appartenente alla famiglia delle Tricholomataceae, è commestibile e molto ricercato per i suoi effetti terapeutici, soprattutto sul sistema immunitario. Il nome shiitake deriva dalla congiunzione della parola giapponese “shii”, che indica la......

  • Le Crucifere (o Brassicacee) identificano la vasta famiglia botanica a cui appartiene anche il cavolo nero. Sono piante erbacee comprendenti circa 300 generi e 4000 specie. Trovano nel bacino del Mediterraneo l’ambiente in cui esprimono la massima diversità. Il loro......

  • La pratica di un’attività fisica svolta per aumentare la massa muscolare impone una particolare attenzione agli apporti nutrizionali, infatti un’alimentazione scorretta dal punto di vista qualitativo e non adeguata dal punto di vista quantitativo può influire negativamente sulla prestazione. La......

  • Ingredienti 500 g Farina di Castagne di buona qualità 700 g acqua 50 g di pinoli 150 g di uvetta 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai di olio extravergine di oliva un pizzico di sale (facoltativo) (foto 1) Procedimento Preriscaldate......

Il metodo di lavoro

Insieme, durante il percorso nutrizionale capiremo come tornare a cucinare e a mangiare gli alimenti sfruttando la loro vera natura. Questo non significa che non possano verificarsi eccezioni, l’importante è la quotidianità.

Le mie collaborazioni

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