Diete vegane e vegetariane – istruzioni per l’uso - Dr.Ssa Sara Lampis
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Diete vegane e vegetariane – istruzioni per l’uso

11/10/2016 In collaborazione con Biosapori srl.

Motivare coloro che fanno una scelta alimentare veg a consumare una grande varietà di cibi integri e non trasformati o surrogati e la giusta quantità di alimenti per soddisfare il fabbisogno giornaliero di nutrienti e far capire l’importanza di valutare l’assunzione di integratori dopo accurati accertamenti medici.

Alcuni nutrienti non possono mancare nella dieta vegana o vegetariana quotidiana, quindi conoscendo le principali fonti dal mondo vegetale e gli effetti causati da una carenza di tali nutrienti si è più indirizzati ad una scelta varia e non improvvisata.