La nutrizione clinica ha l’obiettivo di ottimizzare lo stato di salute del paziente, migliorando il suo stato di salute, riducendo le complicanze e favorendo una migliore qualità della vita
In caso di patologie, la nutrizione rappresenta un importante supporto e talvolta diventa una vera e propria “terapia”, infatti un’alimentazione opportunamente studiata può:
-
Prevenire complicanze
-
Ridurre i sintomi
-
Ottimizzare l’efficacia delle terapie farmacologiche
-
Prevenire o correggere la malnutrizione
-
Migliorare la qualità della vita
Il piano nutrizionale non sostituisce le terapie mediche, ma è parte integrante della cura.
Come possiamo aiutarti?
- Valutiamo lo stato nutrizionale e di salute generale, analizzando i parametri corporei (composizione corporea tramite analisi BIA, misure antropometriche, ecc.), le analisi del sangue e la tua storia clinica (chiediamo di portare con sè la cartella clinica aggiornata);
- Elaboriamo un piano alimentare personalizzato, che tenga conto delle esigenze specifiche della patologia, dei sintomi, del tuo stile di vita, della tua attività fisica se presente, dei tuoi gusti personali, delle tue preferenze culturali ed etiche, ecc.;
- Ti educhiamo a fare scelte consapevoli a partire dalla spesa e dall’organizzazione dei pasti;
- Ti aiutiamo a costruire un rapporto equilibrato con il cibo, in modo che tu possa instaurare delle buone abitudini alimentari da proseguire con serenità;
- Ti aiutiamo ad aumentare l’efficacia o a ridurre eventuali effetti collaterali della terapia farmacologica.
Quando necessario lavoriamo in team con medici e psicologi.
Competenze del Biologo nutrizionista
Il biologo nutrizionista è il professionista sanitario che può autonomamente determinare ed elaborare diete nei confronti di soggetti sani, al fine di migliorarne il benessere e, solo previo accertamento delle condizioni fisiopatologiche effettuate dal medico chirurgo, a soggetti malati; consigliare integratori alimentari qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare
i fabbisogni energetici e nutrizionali stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione.
Normativa di riferimento (Legge 396/67, DPR 328/2001, Legge 3/2018, D. Lgs. 502/1992 e s.m.i, Decreti del Consiglio Superiore di Sanità 2009 e 2011)
Detraibilità
La professione di biologo, pur non essendo sanitaria, è inserita nel ruolo sanitario del Servizio Sanitario Nazionale (SSN) e (il biologo) può svolgere attività attinenti alla tutela della salute. In considerazione dei chiarimenti forniti dal Ministero della Salute, si ritiene che le spese sostenute per visite nutrizionali, con conseguente rilascio di diete alimentari personalizzate, eseguite da biologi, siano detraibili ai sensi dell’art. 15, comma 1, lett. c), del TUIR. Ai fini della detrazione, dal documento di certificazione del corrispettivo rilasciato dal biologo dovranno risultare la specifica attività professionale e la descrizione della prestazione sanitaria resa, mentre non è necessaria la prescrizione medica, analogamente a quanto specificato con la circolare n. 19/E del 2012, par. 2.2. (Estratto dalla Circolare dell’Agenzia delle Entrate N. 11/E, del 21/05/2014, pag.11-12). Dal 1° gennaio 2020 sono cambiate le regole per la detrazione IRPEF di alcune spese di cui all’art. 15 del TUIR, tra cui quelle sanitarie. La detrazione fiscale è ammessa solo se la prestazione è pagata con strumenti tracciabili, cioè bonifico o pagamento tramite pos.